Le Soleil— el segundo —
Une cuisine généreuse, des produits frais et l'envie sincère de partager. Bienvenue à Crissier, dans un lieu façonné par la passion.
Née d'une passion, façonnée par le temps
Un lieu qui réunit depuis 1997
Depuis sa création, Le Soleil – El Segundo est devenu un endroit où l'on partage bien plus qu'un repas : un moment simple, convivial et sincère. Notre cuisine évolue au rythme des saisons tout en conservant ce qui fait notre charme depuis toujours — des plats généreux, une ambiance authentique et l'envie constante de faire plaisir.
L'aventure prend racine avec Carlos, formé par son père et guidé très tôt par la passion du métier. En 1996, il reprend le Café du Soleil à Crissier et y façonne sa propre identité culinaire. Lorsque le bail arrive à son terme, l'aventure se poursuit sous un nouveau nom : Le Soleil – El Segundo, inauguré en 2019 dans un esprit fidèle à l'âme d'origine.
Découvrir la suite de l'histoire →L'Héritage
Un savoir-faire transmis depuis des générations, qui guide notre cuisine et préserve l'âme familiale du Soleil – El Segundo.
L'Exigence
Chaque plat reflète notre engagement pour la qualité, le travail bien fait et une attention sincère à chaque détail.
La Convivialité
Ici, on partage bien plus qu'un repas : une ambiance chaleureuse, simple et authentique, fidèle à notre esprit depuis 1997.
L'envie de se faire plaisir à chaque bouchée
Pizzas croustillantes, viandes savoureuses, spécialités du chef ou plats à partager — chaque assiette est pensée pour offrir un moment convivial et sincère, fidèle à l'esprit de notre maison depuis 1997.
Nos entrées
Pour commencer en douceur, avec simplicité et fraîcheur
Artichauts poêlés à l'huile d'olive
Bol de salade, tomates et oignons
Burrata sur son lit de poivrons grillés
Chorizo frit
Croquets de jamon
Gambas à l'ail et piments
Jambon cru Serrano
Jamon iberico pata negra cebo de campo
Oreilles de porc en vinaigrette
Pimientos frits au gros sel
Planchette de viandes froides et fromages
Poulpe à l'huile d'olive et gros sel
Salade mêlée selon arrivage
Salade verte du marché
Tomate et mozzarella de Buffala
Nos Pâtes
Dès deux personnes, servies sur plat — sans gluten : CHF 4.50 en supplément
Orechiette salsiccia siciliana, ricotta e pomodoro
Paccheri d'homards, crevettes et vongoles verace
Ravioles « Bauletti » de homard aux morilles
Ravioles de Saint-Jacques à la truffe blanche
Ravioles fraîches de crevettes et langoustes
Sauce aux moules et crème fraîche
Spaghetti alle vongole verace
L'originale…
Tagliatelles du chef
Serrano, safran, bolets, crème
Nos fiertés
À partager ou sur le grill
Ardoise — Entrecôte de Bœuf 250g
Ardoise — Filet de Bœuf 250g
Ardoise — Médaillons de cheval
Côte de Bœuf poêlée à l'ail (dès 2 pers., 500g/pers.)
Servie sur plat tranchée avec frites
Entrecôte de bœuf parisienne
Servie tranchée dans son café de Paris (dès 2 pers.)
La charbonnade du segundo
Bœuf, poulet, cheval (dès 2 pers.)
La Fondue Ongleyade en exclusivité
Onglet de bœuf mariné (dès 2 pers.)
Les fondues à volonté (dès 2 pers.)
Chinoise — viandes fraîches : ongleyade, bœuf, poulet, cheval
Tartare de bœuf à l'italienne
Tartare de bœuf classique
Côté mer
N'hésitez pas à nous solliciter pour combler vos envies…
Filet de dorade sauté sur son lit d'artichauts poêlés
La parillada des mers
Fruits de mer, coquillages et poissons (dès 2 pers.)
Moules à la marinière et frites
Pavé de calamar sauté au pesto de pistaches
Poulpe grillé et ses poivrons grillés
Saint-Jacques snackées façon mojito
Thon rouge frais juste saisi au sésame
Nos pizzas
Notre signature — pâte croustillante cuite à la perfection
Margherita
Tomate, mozzarelle
Jambon
Tomate, mozzarelle, jambon
Romana
Tomate, mozzarelle, jambon, champignons
Sicilienne
Tomate, mozzarelle, jambon, aubergines, oignons
Napolitaine
Tomate, mozzarelle, anchois, câpres
Del Diablo
Tomate, mozzarelle, salami piquant, poivrons frais, piment
Calzone
Tomate, mozzarelle, jambon, champignons, œuf
Regina
Grana, mozzarelle bufala, tomate fraîche, Serrano, ruccola
Carlito
Tomate, mozzarelle, poivrons frais, burrata, huile d'olive, basilic
Tunisienne
Tomate, mozzarelle, merguez, oignons, poivrons frais
Tonno
Tomate, mozzarelle, thon, olives, oignons
4 Saisons
Tomate, mozzarelle, jambon, artichauts, poivrons frais, thon
Fruits de mer — Spécialité du Chef
Tomate, mozzarelle, fruits de mer frais
Jenny
Tomate, mozzarelle, Serrano (crudo), basilic
Golosa
Cornicione ripieno di ricotta, tomate, mozzarelle, jambon
Del Segundo
Tomate, mozzarelle, ricotta, bolets, tomate cerise, ruccola, oignons
Champignons
Tomate, mozzarelle, champignons frais, épices
Toute la carte est disponible à l'emporter
Envie de savourer nos plats chez vous ? Toute notre carte est disponible à l'emporter, préparée avec le même soin que si vous étiez à table. Commande uniquement par téléphone — il vous suffit de nous appeler pour choisir vos plats et récupérer votre commande au moment souhaité.
+41 21 636 02 70Une sélection sincère, pour chaque moment
Notre cave réunit des vins suisses, italiens, portugais et quelques incontournables européens, choisis pour leur équilibre et leur personnalité.
Boissons chaudes & Minérales
À toute heure de la journée
Cafés, thés, infusions et eaux minérales pour accompagner chaque moment.
TéléchargerVins ouverts & Bières
Au verre, selon l'envie
Vins ouverts et bières pression ou bouteille à déguster.
TéléchargerBulles & Champagnes
Pour célébrer ou se faire plaisir
Une sélection de champagnes et vins effervescents.
TéléchargerCarte des Vins — Présentation
Une sélection de caractère
Des vins choisis avec soin, d'ici et d'ailleurs.
TéléchargerVins Blancs & Rosés
Fraîcheur et élégance
Des blancs et rosés pour des accords tout en finesse.
TéléchargerVins Rouges Suisses
Notre terroir à l'honneur
Une sélection de rouges suisses authentiques.
TéléchargerVins Rouges d'Italie
Chaleur et intensité
Des rouges italiens riches et expressifs.
TéléchargerVins d'Espagne
Puissance et caractère
Des vins espagnols de grands terroirs.
TéléchargerVins de France & Champagnes
Les grands classiques
Une sélection emblématique des régions françaises.
TéléchargerGrands Crus de Bordeaux
L'excellence bordelaise
Des crus prestigieux pour les grandes occasions.
TéléchargerDes menus sur mesure pour vos instants à partager
Nous élaborons pour vous un menu complet, adapté à la taille de votre groupe et à votre budget — pour 15 personnes minimum.
La Paella Royale
El Plato Iberico (assiette ibérique : viandes froides, tortilla, fromage), suivi d'une paella poulet, porc, fruits de mer et légumes. Une formule généreuse et festive.
Fondue Chinoise à Volonté
Salade du marché, puis nos 3 viandes fraîches (bœuf, cheval, poulet) à volonté. Servie avec farandoles de mayonnaises maison et pommes frites.
Ongleyade
Notre Ongleyade en exclusivité, accompagnée d'une salade du marché. Une spécialité également disponible à L'Stadio et à la Boucherie Maillefer.
Vous organisez un grand événement ?
Pour plus de 10 personnes ou une privatisation complète, notre second établissement, L'Stadio, offre une capacité d'accueil pouvant aller jusqu'à 180 personnes dans un cadre prestigieux.
Découvrir L'Stadio →Le Contact
Vos envies, le nombre de convives, le budget.
La proposition
Un menu personnalisé, boissons & saison incluses.
L'Ajustement
On peaufine vins et plats jusqu'à validation.
Un avant-goût de la maison
Plongez dans l'atmosphère du Soleil – El Segundo.
Réservez votre table
Quelques informations et nous vous confirmons votre table dans les meilleurs délais.
Nous sommes à votre écoute
Un lieu convivial où la cuisine se vit avec générosité, depuis 1997.
Adresse
Restaurant Le Soleil, El Segundo
Quartier Pré-Fontaine 58
1023 Crissier, Suisse
Horaires
- Lun : 8h30 – 16h00 (fermé le soir)
- Mar – Ven : 8h30 – 23h30
- Sam : 17h30 – 23h30
- Dim : Fermé
15 places disponibles.
Établissement de plain-pied.
Bienvenus en intérieur et extérieur.
Couvertures pour la saison froide.